Inselbrauerei Baltic Gose


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Eine Gose ist ein historischer Braustil, ursprünglich stammt dieser Braustil aus Goslar. Sehr bekannt war dieses Bier aber auch früher in Dessau, Halle und Leipzig, wobei sich da der Name von dem kleinen Harzfluss Gose ableitet.


Die heut bekannteste Gose stammt sicher aus dem Leipziger Hauptbahnhof, wobei auch viele Brauer sich an diesem historischen Bierstil versuchen.


Die Rügener brauen ihr Bier mit Meersalz und Koriander und vergären es mit einer Champagnerhefe. Ein sehr elegantes Bier von der Ostsee – mit Meersalz gebraut, fein gewürzt und mit einer Bière-Brut-Hefe vergoren.


Maritim-mineralische Noten mit einem Hauch von Birne und Quitte kitzeln die Nase. Sehr weich moussierender Trunk mit zartem Säurespiel und trockenem Finish. Genussvoll, weinähnlich, erfrischend.








Geschmack: fruchtig, weinartig, leicht säuerlich, trocken

Farbe: Bernstein

Alkoholgehalt: 6,5 Vol.-%

Bierstil: (contemporary) Gose

Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2020; Meiningers International

Craft Beer Award - Gold 2020