Inselbrauerei - German Coast


Wir haben von der Inselbrauerei Rügen eine ganze Ladung Craftbiere zum verkosten bekommen. Heute schauen wir uns davon mal das German Coast Double IPA.


Geschmack:

herb, harzig, würzig, trocken


Farbe:

Bernstein


Alkoholgehalt:

7,5 Vol.-%


Bierstil: Double IPA


Bilderquelle: insel-brauerei.de


Sattes Gold leuchtet im Glas, gekrönt von einer feinporigen Schaumkrone.

Die deutsche Hopfensorte Magnum ergibt im Verbund mit der Reifung auf Kiefernzapfen und Nadelzweigen eine genussvoll durstlöschende Frische mit der appetitlich harzigen Würzigkeit des Küstenwaldes.

Die Inselbrauerei wollte den Gang zum Meer durch einen Kiefernwald charakterisieren und in die Flasche holen. Haben sie hinbekommen.

Kein leichtes Bier, aber mit Charakter.


Trocken, herb, nordisch-kantig und ostsee-frisch